2014活禽交易倒逼转型

本文摘要：全球品牌畜牧网讯 2013年底，养鸡户们原确信着鸡能跟上春节买个好价钱，将上半年的损失挽救一点。没想到这下亏得更惨。 原期望能借春节传统销售旺季打上一个翻身仗，却没成想一年时间将艰辛几年的利润仅有缴进来了。 主要原因分析： 第一，春节前人病毒感染H7N9事件大大再次发生，H7N9让消费者对禽产品很脆弱，从而造成禽产品消费量的大量减少。 第二，春季前养殖户存栏量大广泛较小，即使春节消费旺季也无法消化。

全球品牌畜牧网讯 　　2013年底，养鸡户们原确信着鸡能跟上春节买个好价钱，将上半年的损失挽救一点。没想到这下亏得更惨。

原期望能借春节传统销售旺季打上一个翻身仗，却没成想一年时间将艰辛几年的利润仅有缴进来了。　　主要原因分析： 　　第一，春节前人病毒感染H7N9事件大大再次发生，H7N9让消费者对禽产品很脆弱，从而造成禽产品消费量的大量减少。　　第二，春季前养殖户存栏量大广泛较小，即使春节消费旺季也无法消化。

上半年的禽流感让养殖户损失极大，很多人都期望借春节市场多赚一点，所以存栏量较为大，同时H7N9导致活禽交易市场重开，养殖户措手不及，堪称是雪上加霜。　　另外，对规模养殖企业来说，年关是给工人发工资、缴饲料款的时候，等着银子，原确信销售回笼资金，现在销售衰退，企业资金链马上绷紧。　　活禽交易减缓转型是关键 　　要将来解决问题养禽业的困境，活禽交易减缓转型是关键。

较为不切实际的办法还是转变流通方式，发展加工业，改为活鸡交易为杀白上市或冷鲜禽销售。　　虽然2013年各地相继另设冻鲜禽销售点，但是在活禽市场的较量下，冻鲜禽还是败下阵来。

因此政府要大力扶植冻鲜禽的发展，消费习惯不是说道改为就改为的，必须时间引领，关键是要下定决心去做到。消费者习惯了现场屠宰再买回来。引领转变还必须一段时间。

这次禽流感将不会减缓活禽交易转型。

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